Рыба по мароккански

Автор: admin от 16-01-2012, 18:56, посмотрело: 1357, комментариев 0

Рыба по мароккански


Последнее время стали очень популярны экзотические рецепты рыбных блюд. Заморская кухня всегда интересней, как в готовке, так и во вкусовом восприятии. Вот и мы с Вами научимся готовить такое необычное рыбное блюдо – рыбу по мароккански.

Рыба по маррокански – это острое блюдо на любителя, и оно точно не оставит равнодушными любителей рыбы с особой, заморской «изюминкой».

В состав нашего блюда входят следующие ингредиенты:

Рыба по мароккански


Филе рыбы - 1кг
Морковка - 1шт
Жгучий перец - 2шт
Помидоры черри - 500гр
Томатная паста - 260гр
Чеснок - две столовые ложки
Соль и перец по вкусу


Для начала моем рыбное филе и режем его на небольшие кусочки, которые помещаем на дно кастрюли.

Рыба по мароккански


Затем чистим морковку, режем кружочками и добавляем в кастрюлю.

Рыба по мароккански


Отдельно нужно остановиться на жгучем перце...Тут все зависит от того, насколько острую пищу Вы любите - перец можно измельчить, предварительно очистив от зерен, можно разрезать на четыре части, а можно положить целиком и после приготовления просто выбросить.

Рыба по мароккански


Я остановился на втором варианте - порезал на четыре части и добавил в кастрюлю.

Рыба по мароккански


Осталось добавить помидорчики черри, предварительно разрезав их пополам.

Рыба по мароккански


Теперь, когда все ингредиенты в кастрюле, заливаем их водой и ставим на огонь, закрыв крышкой.Когда вода закипит - уменьшаем огонь и оставляем на 20 минут.

Рыба по мароккански


Через 20 минут добавляем томатную пасту, чеснок, соль и перец и оставляем еще на 20 минут на медленном огне.

Рыба по мароккански


Рыба по мароккански


Вот и всё - рыба по-мароккански готова. Приятного аппетита!!!

Рыба по мароккански


Рецепт лично приготовил и любезно предоставил, опытный рыболов и просто хороший человек - Валентин.

© Берегите природу !!! При подготовке статьи не пострадало ни одного дерева, она написана без использования бумаги и целлюлозы, и все права на неё принадлежат ее автору - admin.
При использовании данного материала активная ссылка на сайт http://naribalky.ru обязательна !!!
3




Теги: рецепты

Категория: Блюда из рыбы


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.



Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:*
Комментарий: *
Вопрос: *
Введите название первого месяца в году
Введите код: *

Календарь рыбака

«    Июль 2014    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
 

Опрос

Любите ли Вы рыбалку ?

Да
Нет
Не знаю