Судак

Судак

На бесконечных просторах наших водных угодий в изобилии встречается такой вид рыбы, как судак. Для спиннингистов он представляет определённую ценность, и к разряду сорной рыбы, ну никак не относится. Поимка крупного судака на силиконовую приманку – вот высший пилотаж, демонстрирующий уровень подготовки рыболова, и спиннингиста в частности. Тут и отличное владение спиннингом, и умение правильно подобрать приманку, и определение вида проводки. Но всё это доступно и понятно, когда отлично знаешь саму рыбу и среду её обитания. Вот мы и разберёмся кто же такой судак, и что он собой представляет.

Встречаются несколько видов судаков, но мы детально рассмотрим один, наиболее распространённый.
Судак (обыкновенный судак) – пучеглазый колючий хищник из семейства окунёвых. Строение тела заурядное для хищника – торпедовидное, сжатое по бокам. Такой вид построения скелета обеспечивает максимальную скорость во время охоты. Основной цвет туловища – грязно-зелёный, брюшко – белое или, можно так сказать, бежевое. По всей длине боков явно просматриваются поперечные, почти чёрные полосы (сродни окунёвым – маскировка у них такая). Чешуя мелкая, но на морде её почти нет. Плавники, особенно спинные, а их два, шипообразные, с красивыми крапинками. Рот, как и у любого хищника, большой. Зубы расположены по всей ротовой полости, но самые крупные и острые проходят по краю челюстей, создавая при этом очень грозное визуальное оформление. Зубы только хватательные, и имеют вид чуть изогнутых игл. Бытует мнение, что у самцов передние клыки намного крупнее, чем у самок. Теперь самое главное – размеры или габариты. В природе судак доживает примерно до 15 лет, и достигает в длину около 1,5 метра. Средний максимальный вес – 20 килограмм. Хотя в прошлом году я лично взвешивал судака, только что вытащенного из сетей. Вес составил 27 килограмм. Это было на рыболовном промышленном стане, который дислоцировался на канале «Иртыш-Караганда» (Казахстан). Фотографии скоро постараюсь выложить, они на лэптопе, а с ним проблемка - нужен блок питания для ноутбука старого типа, но это решаемо, сейчас на любые ноутбуки всё можно найти. Упс, отвлёкся winked. Основной же добычей рыболовов, являются так называемые «костыли», весом от 1 до 3 кг.

Распространение и акклиматизация судака по водоёмам нашей родины, да и по всей Евразии, происходило бурно и скоротечно. Теперь его можно встретить даже там, где судак по определению не может обитать и размножаться. Водится в основном в пресных водах, но отдельные популяции встречаются и в малосолёных водах. Например, в озере Балхаш существует уникальный раздел вод, на пресную часть, и солёную. Так в Балхаше судак в изобилии встречается на любой из частей. Вообще для этой рыбы свойственно глубоководное обитание (15-20 метров). В моменты жора или нереста, стаи судака выходят на мелководье. Вот тут то и поджидают их хитрые спиннингисты, с кучей хитрых снастей.

Судак

Питается судак, как и любой другой хищник, мясом. А точнее мясом рыб, на которых он охотится. В рационе также присутствует различный зоопланктон и тому подобные насекомые. Естественных врагов практически не имеет. Только молодь страдает от нападок той же щуки или сома. Крупного судака не трогают ни те, ни другие. Судак в основном передвигается и питается стаями, отсюда вывод – стайная рыба. Активность проявляется как в дневное время суток, так и ночью. В спячку не ложится и питается на протяжении всего года.

Судак

Нерест у этой рыбы проходит весной, при достижении температуры воды 13-15 градусов (апрель – начало июня). Хотя существуют множество факторов, обуславливающих, начало нереста в том или ином водоёме. Но сам процесс очень интересен. Представьте себе, самец «вьёт» гнездо для икринок !!! Вот это родительский инстинкт love . И уже после самого метания, он защищает его от внешних опасностей. Такие гнёзда судаки обычно располагают на мелководье или в старых, подводных зарослях камыша и тростника. На протяжении всего инкубационного периода икринок, отец семейства следит за чистотой их дома, и даже проводит такую сложную процедуру, как аэрация. Делает он это с помощью грудных плавников.

Судак – очень вкусная рыба, при правильном приготовлении. Мясо белое, диетическое. Ещё один плюс в гастрономическом плане – это отсутствие мелких костей. Рецептов множество, но основных несколько – это запечённый судак, копчённый, и в ухе.

Судак

Вот такой он , судак – клыкастый пират, и гроза всех силиконовых приманок.

Удачи Вам в поимке судака !!!

© Берегите природу !!! При подготовке статьи не пострадало ни одного дерева, она написана без использования бумаги и целлюлозы, и все права на неё принадлежат ее автору - admin.


При использовании данного материала активная ссылка на сайт http://naribalky.ru обязательна !!!

Видео: Zander . Big zander on spinning with a bite !


Хочешь увеличить улов рыбы?

Сегодня существует множество способов для того, чтобы увеличить улов. Один из интересных вариантов - FishHungry постоянное повышенное чувства голода. FishHungry работает непосредственно на инстинкты рыбы на физиологическом уровне, сначала, чтобы привлечь с дальнего расстояния и заставить искать пищу в месте прикармливания, а затем стимулирует активное поглощение этой пищи, даже сытой рыбой. Хотя на данный момент есть вероятность, что данные добавки окажутся под запретом, их все еще можно купить, например, Здесь.



Категория: Виды рыб

Отзывы и комментарии

Оставь комментарий



<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 88
  • ICQ: {icq}
11 мая 2011 15:54

spitfire1990

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 29.04.2011
 
Судак необычная рыба.. Сам поймал только одного судака в жизни, стыдно признаться, но это так )) Просто мало приходится джиговать, да и судака в тех водоёмах, где ловлю - попросту нет. А рыба действительно интересная для ловли, только нужно быть готовым посадить в камнях кучу силикона.. даже плетёнка не всегда спасает )

<
  • Публикаций: 256
  • Комментариев: 112
  • ICQ: {icq}
11 мая 2011 16:10

admin

  • Группа: Егерь
  • Регистрация: 28.02.2011
 
Да. Действительно необычная. Особенно ночью - глаза светятся, плавники топорщатся, клыки скалятся. Жуть !!! smile-46

--------------------

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 1
  • ICQ: {icq}
11 мая 2011 17:22

Лорелай

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 11.05.2011
 
А с точки зрения кулинарии- судак самая вкусная рыбка))) Её можно давать даже деткам, не опасаясь за них. Муж когда отправляеться на рыбалку, всегда приносит пару судачков, пусть даже с рынка))))люблю их готовить,теи более,есть масса вкусных рецептов)))

<
  • Публикаций: 256
  • Комментариев: 112
  • ICQ: {icq}
13 мая 2011 07:02

admin

  • Группа: Егерь
  • Регистрация: 28.02.2011
 
Цитата: Лорелай
теи более,есть масса вкусных рецептов)))

Скоро закину рецепт очень вкусного судака. smile-12

--------------------

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 1
  • ICQ: {icq}
15 мая 2011 04:15

robinraketa

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 15.05.2011
 
Интересная статья, узнал много того чего не знал об этой рыбке, сам рыбу не кушаю, но рыбалку обожаю. Конечно хотелось бы что бы такая рыбка водилась там где я ловлю)))

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 1
  • ICQ: {icq}
15 мая 2011 08:53

SMITE

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 15.05.2011
 
Лорелай согласен полностью!Действительно самая вкусная рыба!
Очень полезная статья, много чего нового узнал!
Правда таких больших судаков я не ловил((( Максимум грамов по 300 только =))))

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 12
  • ICQ: {icq}
17 мая 2011 08:47

С.Сошкин

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 16.05.2011
 
А у нас на кубани в плавнях и лиманах судак водится , не сказать что очень в больших колличествах , которых бы хотелось его видеть , но он есть . И нагуливает он свой вес достаточно хорошо . Причём ловить мне его удавалось разных размеров , да и не только ловить , но и видеть в готовом виде на своём столе ... почему спросите только видеть ))) семья у нас большая за всеми не успеешь ))) да и костей в судаке , таких что надо вглядываться выбирать , нет

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 1
  • ICQ: {icq}
17 мая 2011 19:44

raduga

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 17.05.2011
 
а я считаю ,что любая рыба хорошо,главное правильно приготовить,со специями.Специи к рыбе дают необыкновенный вкус...А что касается самой рыбалки...то у меня это связано с детством!как мы с отцом в деревне,ходили рыбачить,и вставали ведь в 5 утра!но это стоило того,чтоб поймать судачка)))

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 2
  • ICQ: {icq}
21 мая 2011 11:32

TuZ

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 21.05.2011
 
По внешнему виду и образу жизни он напоминает щуку, но при этом имеет и ряд отличительных, характерных только для него, особенностей)

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 5
  • ICQ: {icq}
24 мая 2011 15:48

souelle

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 24.05.2011
 
Помнится мы с друзьями поехали в Казахстан, на рыбалку . Поймали несколько таких судаков, общий вес составлял 11 килограмм. Потом уже ближе к вечеру на берегу озера и приготовили его. Не хитрое дело рыбалка :)
Вышел очень вкусный суп и гарнир. Особенно гарнир под лимончиком и кисло-сладким соусом по французки. эх.. Сейчас жду отпуска и снова туда!! Люблю рыбалку.

<
  • Публикаций: 256
  • Комментариев: 112
  • ICQ: {icq}
24 мая 2011 17:52

admin

  • Группа: Егерь
  • Регистрация: 28.02.2011
 
Цитата: souelle
поехали в Казахстан

А куда именно ездили ? И куда сейчас собираетесь ?

--------------------

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 2
  • ICQ: {icq}
26 мая 2011 20:24

uldonka

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 26.05.2011
 
Я лет 10 уже не был на рыбалке ,а в детстве только и сидел целыми днями на речке и улов был неплохой хотя судака и не попадалось .Теперь живу в другом городе возле которого есть река Днепр и там водится судак ,после посещения этого сайта меня мотивировало и думаю в ближайшее время сходить с друзьями на рыбалку а именно на судака,тем более время подходящее.

<
  • Публикаций: 256
  • Комментариев: 112
  • ICQ: {icq}
26 мая 2011 20:27

admin

  • Группа: Егерь
  • Регистрация: 28.02.2011
 
uldonka, конечно сходите winked , вспомните, что такое рыбалка, и как увлекательно это дело smile-03

--------------------

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 1
  • ICQ: {icq}
3 июня 2011 23:28

Franklin

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 3.06.2011
 
Здесь так далеко ездть не надо. Две недели назад ездил под Углич, на Волгу. Как потом выяснилось, я два дня занимался всякой ерундой: ловлей плотвы, мелкого окуня и периодически попадающейся уклейки. Местные мужики приехали на мотоциклах Минск, которым лет по тридцать, с одним спинингом и сели на берегу в метрах ста от меня. Потом подошли познакомиться и мы разговорились - что и как здесь ловить. На берегу они ловили на обычную донку на пучок червей, клевал подъязик и крупный окунь. Но мало и редко. Я спросил, это все на что способна матушка-Волга? Они сказали, что просто задолбались ловить в огромном количестве судака, и решили посидеть отдохнуть.
Как выяснилось на обычную резинку идет судак от 2 до 4 кг, в среднем каждые 10 мин. Техника проста, лодка бросает камни с резинкой и превязанным крючком с живцом, салом или пучком червей (на это меньше клюет), и привозит хвосты резинок на берег. Мужики сидят, пьют водку и дергают за резинки. Вот и все. И рыбы полни мороки минимум. Все таки Волга еще показывает себя.

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 1
  • ICQ: {icq}
23 июня 2011 13:49

Dem4ikk

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 23.06.2011
 
Ага,красивая рыбка и вкусная fellow

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 2
  • ICQ: {icq}
26 июня 2011 08:56

Кирилл

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 25.06.2011
 
Ни когда бы не подумал , пока не прочитал у вас , что судак " относится к разряду сорной рыбы " , что меня большого любителя как выловить рыбу так её и с удовольствием съесть черезвычайно удивило ?! Понимаю прекрасно что эту терминологию придумали не вы , но могу только посочуствовать тому человеку который её выдумал .... ему наверное в жизни не повезло и не довелось попробовать обычного жареного судака ... или вместо судака его угощали сушёными бычками ))) раз он судака определил в разряд сорных рыб )))

<
  • Публикаций: 256
  • Комментариев: 112
  • ICQ: {icq}
26 июня 2011 15:31

admin

  • Группа: Егерь
  • Регистрация: 28.02.2011
 
Цитата: Кирилл
Вы невнимательно читали smile Статью я писал, и я конкретно указал, что

к разряду сорной рыбы, ну никак не относится.


Может жирным выделить ??? smile-61

--------------------

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 1
  • ICQ: {icq}
27 июня 2011 18:14

WiryS

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 27.06.2011
 
Cудак - красивая рыба... сколько не ходил на рыбалку, сколько не ловил рыбы, но эта самая красивая и вкусная. В своё время, когда мы с папой ходили на рыбалку я только то и делал, что закидал на судака, а он чего-то не клевал.

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 1
  • ICQ: {icq}
27 июня 2011 22:42

sadwey

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 27.06.2011
 
ого отличная рыба)))) пару таких уже ловил в Волге))) НА Рыбинском Водохнранилице)))

А с точки зрения кулинарии- судак самая вкусная рыбка))) Её можно давать даже деткам, не опасаясь за них. Муж когда отправляеться на рыбалку, всегда приносит пару судачков, пусть даже с рынка))))люблю их готовить,теи более,есть масса вкусных рецептов)))

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 1
  • ICQ: {icq}
29 июня 2011 17:43

CrazyLemon

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 29.06.2011
 
Обожаю жаренного судака в нем меньше всего костей-этим и он отличается от остальных хищных рыб.Сам люблю ловить её с лодки обычно на донку,чем на спининг..ну просто мне так удобнее . качестве наживки для ловли судака нужно выбирать маленьких и обязательно узких рыбок, подойдет уклейка или плотвичка.А так рыба ваще класс.Бывает что одна за другой идет ну это кому как повезет.все зависит от того как вам повеет.Статья для меня очень позновательная и интересная,некоторое взял на заметку.По внешнему виду и образу жизни он напоминает щуку, но при этом имеет и ряд отличительных, характерных только для него, особенностей.

Объявления