Как сохранить улов живым

Как сохранить улов живым

Пойманная рыба, за исключением змееголова и угря и некоторых других видов рыб, у которых на должном развитии дыхание кожей, очень быстро, особенно в жаркий день засыпает. Продлить рыбе жизнь, чтобы она попала на кухню в свежем виде, достаточно просто. Для этого необходимо с большой аккуратностью отцепить ее от крючка (без сильного травмирования), и разместить в садке из ивовых прутьев. Садок опускается в воду на глубину от 1 до 1,5 метра в затененном, тихом месте или под рыбацкими мостками, где вода не слишком быстро прогревается солнечными лучами. Не допускается опускать садок в воду у мест прибоя волны к берегу. Это считается «некомфортным местом», и пойманная рыба может быстро погибнуть.

Рыбу крупных размеров, держат каждую по отдельности на кукане. Для рыб семейства карповых кукан выполняют из лески или капронового шнура, который пропускают через жаберный отдел. Для хищников нетрудно изготовить кукан с металлическими застежками. К примеру, щуке, такой застежкой прокалываю нижнюю челюсть, и отпускают в воду. В таком состоянии она долгое время будет живой, и даже способна на дальнейшую охоту. Если вам приходится сделать перемещение на лодке по водоему, то хищнику, находящемуся на кукане, прокалывают застежкой сразу обе челюсти, чтобы при движении напор воды не давил на его внутренние органы, тем самым вызывая быструю гибель.

Если где-то в районе берега есть низина со студеными, ключевыми ручейками быстро и без особых трудностей можно сделать аквариум. Для этого нужно выкопать ямку, перегородить ручеек, и наполнить ее водой. Теперь ваш улов можно поместить в своеобразный аквариум и закрыть сверху ветками от солнечных лучей, и чтобы рыба оттуда не выпрыгнула. В такой воде рыба может оставаться живой до окончания вашей рыбалки, даже если она рассчитана на 2-3 дня.

Как сохранить рыбу свежей

Рыбу, которая уснула в садке, держать нельзя – в воде она быстрее поддается порче. Если рыба в садке начинает плавать к верху брюхом, ее нужно немедленно извлечь и умертвить. Нельзя применять метод неопытных рыбаков, которые оставляют пойманную рыбу на берегу без внимания. В этом случае рыба начинает биться, получать ранения, погибать и портиться, при этом теряются все ее вкусовые качества. Умерщвляют среднюю рыбу ударом палки по голове, и делая ее прокол в задней части. Крупную рыбу умерщвляют прорезом жаберной вены и спуском крови. При таком методе ее мясо становится плотным, и намного повышаются вкусовые качества приготовленных блюд.


Чтобы рыба сохранилась в свежем виде как много больше времени, производят ее заворачивание в ольховые веточки, осоку или крапиву, также этими растениями забивают ей жабры и рот, можно немного подсушить тушку рыбы в затененном месте до образования защитной пленки, которая создает препятствие для попадания микроорганизмов. Более надежным методом сохранения рыбы в свежем виде является ее потрошение, удаление жаберного звена и легкая посыпка солью внутри. Затем улов заворачивается в вышеописанные растения и ложится в затененное, прохладное место. Такой вариант подходит для длительного хранения рыбы, например, если Вы были на отдыхе в г. Анапе, хорошо порыбачили, и Вам нужно довезти улов в Красноярск. Неплохо также заворачивать крупную, слегка посоленную рыбу в чистую тряпку пропитанную уксусом.

Как сохранить улов живым

Транспортировку пойманного улова лучше всего производить в емкостях с хорошим воздухообменом, и во избежание соприкосновения тушек рыбы, их можно переложить растениями. Транспортировать рыбу в мешках из полиэтилена можно только зимой, в летнее время при отсутствии воздухообмена, улов очень быстро портится.

Видео: Как сохранить улов (крупную рыбу) в жару и довезти до дома [salapinru]

Видео: Рыба, как ее сохранить в жару после рыбалки и подводной охоты


Хочешь увеличить улов рыбы?

Сегодня существует множество способов для того, чтобы увеличить улов. Один из интересных вариантов - FishHungry постоянное повышенное чувства голода. FishHungry работает непосредственно на инстинкты рыбы на физиологическом уровне, сначала, чтобы привлечь с дальнего расстояния и заставить искать пищу в месте прикармливания, а затем стимулирует активное поглощение этой пищи, даже сытой рыбой. Хотя на данный момент есть вероятность, что данные добавки окажутся под запретом, их все еще можно купить, например, Здесь.



Категория: Полезные советы

Отзывы и комментарии

Оставь комментарий



<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 88
  • ICQ: {icq}
8 декабря 2011 11:26

spitfire1990

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 29.04.2011
 
Я слышал, что умертвлённую рыбу хорошо бросать в крапиву, либо просто закидывать рыбу ей, тогда она не портится. А на счёт того, что если рыба начинает плавать вверх брюхом в садке, то её нужно выбирать - не знал, за это спасибо. Я всегда руководствовался логикой: в воде холоднее, чем на воздухе, поэтому и оставлял её в садке.

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 1
  • ICQ: {icq}
11 декабря 2011 22:05

Yura1987_2

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 11.12.2011
 
Я например всегда бросал рыбу в ведро с водой до поры до времени она там плавала если умерала то я нечего с ней не делал, из этой статьи узнал много нового, о методе бить рыбу палкой по голове слышу в 1 раз.

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 1
  • ICQ: {icq}
18 декабря 2011 17:10

bogus7

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 18.12.2011
 
Я, на пример, на рыбалке улов сберегаю в садке, если рыба дохнет, я ее чищу, пересаливаю, выкапываю я мку в тени под деревом и этот пакет ложу в эту ямку, которая делает еффект летнего холодильника, ето позволяет дольше хранить рыбу , ямку накрываем чем то , что бы не добральсь грызуны и т.п.

<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 7
  • ICQ: {icq}
2 февраля 2012 06:35

stalker1133

  • Группа: Рыболовы
  • Регистрация: 1.02.2012
 
я всегда рыбу держу в садке где поглубже а когда еду домой я ее водрослями перекладываю и ниразу рыба у меня не пропала smile-19

Объявления